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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于搜狐号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
每个人都有第一次囤白茶的经历。
包括，第一次喝白茶的经历。
列位看官还记得自己第一次喝白茶，第一次囤白茶的时候，是什么样的心境，什么样的状况么？
村姑陈的第一次喝白茶，是在太姥山上，方大师家里。
事先约了方大师中午一点钟，而我们因为贪图山间的美景，各种拍拍拍，硬是拖延到三点才到山上。
方大师仍然礼貌地接待了我们，并且，泡了四季牡丹给我们喝。
展开剩余89%那时候我们其实还在岩茶的重口味里没有出来，于方大师家的有机白牡丹，知道温润，但却讲不出究竟好喝在哪里。
只觉得在方大师温润如玉的风格里，喝着同样温润如玉的茶汤，那感觉，异常美妙。
虽然喝不太懂，但可以感觉到，是一种难得的好茶。
而第一次囤茶，则是在老S的仓库里。
李麻花指点江山，激扬文字的手，指着一排一排的2016五彩贡眉饼，说，这些这些这些，我都要了。
她爬上梯子，划了个圈。
而老S在那个虚虚的圈里，先是眼睛发亮，继而放出绿光。
紧接着就立马叫工人进来搬茶，做记号。
好像生怕李麻花反悔似的。
人生有好多后悔，但于当年囤下大量的白茶，我们从来没有后悔过。
而现在，就更无法后悔了，那些2016年的五彩贡眉，无论是饼还是散茶，都进入了老茶友家里的书房、仓库，得到了安安静静的储存与珍而重之的收藏。
没有什么结局，比这样的归宿更好了。
《2》
某茶友的第一次囤茶，是在当年，比之我们当初第一批囤白茶的人，晚了十年。
十年之前，我们互不认识，十年之后，我们因茶结缘。
十年之前，我们还只囤下了一部分白茶，十年之后，我们的仓库有三个，每年的房租电费设备维修与损耗费，是一笔庞大的开支。
这位茶友迟至十年之后，才动心开始存白茶。
其实已经不是最适合开启囤茶之旅的时机了。
当年还有很多纯正的荒野白茶可以淘，可以寻找，而现在，假荒野白茶与做旧老白茶满天飞，已经不能摒弃火眼金睛，单靠运气去挑茶选茶了。
然，这还不是最令人绝望的。
最令人感到无法理解与不能接受的，是这位茶友的起点。
他问，第一次囤茶，怕有风险，75元一斤的白茶怎么样？
这个问题直接可以把村姑陈送走。
75元人民币的白茶，还是一斤，500克，并且，还在犹豫，貌似嫌贵.....
身为十年前就开始囤白茶的“老人”，村姑陈无法直视这个问题，并且，无法给到这位茶友以妥贴的指点。
很抱歉帮不上什么忙。
因为，我已经要崩溃了。
《3》
当下的白茶行情，是怎么样的呢？
就是零售价75元人民币，是肯定买不到一斤真正的福鼎白茶的，哪怕是寿眉。
这个价格，连福安的白茶也买不到。
连安吉白茶也买不到——绿茶都普遍比白茶贵。
在当下这个时间节点进来囤白茶，首先必要肯定，是要做一下市场调查的。
不必是那种专业机构的市场调查，但小范围了解一下行情，了解一下市场状况，了解一下各种白茶等级的标准与普遍价位，是十分一定有必要的。
否则，盲人骑瞎马，真的很危险。
很容易就被那些“299的荒野银针”，“60块钱的高山白牡丹”给忽悠了。
被那些专职挂羊头卖狗肉的茶掌柜给收割了。
但凡稍微找个五六七八家品牌，去打听一下他们今年的新白茶的零售价，就会知道，75块钱，这肯定是开玩笑的价位。
不是真心的想卖茶给你。
或者，一开始就不是真的想推荐福鼎白茶给你。
这种错误的信息，只会给你以误导，以为福鼎白茶就是这样子廉价，从而，一头栽进假福鼎白茶的坑里，不知道几时，不知道猴年马月，才可以跑出来。
回到人间。
《4》
有一小部分人，有一种习惯，那就是，只认可自己认可的东西，只喜欢听自己喜欢听的东西。
毕竟，忠言逆耳。
这一小部分的茶友，其实骨子里是极度渴慕风雅的，极度想成为受人尊敬的、被人爱戴的“老茶客”中的一员。
正因为有这种心理需求，他们才会去了解白茶的价格、以及生出囤白茶的打算。
然而，他们对于白茶市场的了解，却是偏颇的，局限的，不具有代表性的。
偏在哪里呢？偏在只听取自己想听的那一部分。
比如，人家告诉他，白茶最贵的是荒野银针，一斤5千块；而白茶里最便宜的是寿眉，一斤75块。
说的人说得客观，毕竟最高与最低都说了，哪怕这里的“最高”与“最低”，并不是真实的市场价格。
但胜在从高到低，全面覆盖。
然，这位喜欢偏颇的茶友，则没有兼听，而是选择性地只听取了人家说的最低价，75块。
他原本就不想在喝茶与囤茶这件事情上花太多的钱，他原本就没有给喝茶囤茶太多的预算，于是，他偏听了最低价，并且以为，这就是当下白茶行情的均价，进而将之当作了，自己存茶的最高价。
这就是以己度人，以己度茶。
以自己的心理期许，为出手的标杆。
却不知，用低于市场普遍最低价的、道听途说的最低价来囤白茶，来消费白茶，最终，只会得到喝假茶，囤假茶的结局。
75块钱，连成本都不够。
只能买到云南四川贵州出产的“白茶”。
白辛苦半天，到头来，花了钱，买到一堆假货。
赔了夫人，又折兵。
《5》
囤茶是一件快乐的事。
既如此，请全面的了解即将要做的这件事，再动手去做罢。
不要把下线当成自己的上线，不要一开始就把自己的底线定得非常之低。
村姑陈第一次喝白茶，喝到的是方大师手制的顶尖有机白茶，站在巨人的肩头，自然在白茶的领域里，一骑绝尘，横扫千军。
试想，如果当初我们第一次喝白茶，喝到的不是方大师的茶，而是某地平线的茶，某地下室的茶，小陈茶事，还会不会在白茶江湖里，有如今的声望呢？
肯定不会。
所以，起点真的很重要。
真的要想成为自己仰慕的那种茶界资深茶客，家里有各种稀缺好茶，且年年大量囤茶的人，一开始就不要抠抠索索，舍不得花钱。
起点太低，从地下室往上走，是未必会走到天台的。
哪怕是走到地面，都会费尽心力，即使皓首，也未必会穷经。
不如，买一些稀缺优质白茶，比如荒野冬片，比如有机寿眉，不用多，哪怕一块饼也可以，从最好的最贵的茶开始喝，方才可以领略真正的白茶滋味。
有了它们打底，再去感受诸多的白茶种类的诸般风味，方才可以，成为一个懂白茶的，最重要的是懂囤白茶的，有资历的，资深茶人。
会当凌绝顶，一览众山小。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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